Mens et næringsrikt kosthold kan minske effekten og varigheten av influensaen, kan sykdommen vanligvis ikke unngås helt. Imidlertid kan enkelte matvarer enten styrke kroppens immunforsvar eller forkorte den ubehagelige kvalmen, feberen, smertene og de andre influensasymptomene.
Hva skal man spise?
I utgangspunktet har de fleste ikke lyst å spise når de har influensa, og dette har faktisk en hensikt. Forskning viser at mens feberen varer, fungerer immunsystemet best hvis vi spiser lite, men sunt. Under rekonvalesentperioden (som kan vare fra et par dager til to uker) kan sunn mat hjelpe kroppen å kvitte seg med giftstoffer og dermed bli frisk raskere. Mens man ikke skal tvinge seg til å spise, kan noen matvarer være gunstige, som for eksempel:
- Frisk grønnsak- og fruktjuice (usøtet)
- Buljong, særlig kyllingbuljong
- Ovnsstekt fisk (mildt krydret)
- Ovnsstekt, stekt eller kokt kylling
- Supper, spesielt kylling- og grønnsaksuppe
- Sitrusfrukter
Væsker – suppe, juice og vann – er særlig viktige når man har influensa fordi de vil bidra til å opprettholde væskebalansen.
Uttørring gjør kroppen mer sårbar for tilleggsplager.
Å øke væskeinntaket vil dessuten lette symptomene i tillegg til å skylle ut større mengder giftstoffer fra kroppen. Særlig
varm væske regnes som gunstig fordi den øker temperaturen i halsen og dermed bidrar til å hemme veksten av viruset. Videre
krever det mindre energi å fordøye væsker, noe som frigjør mer styrke til å bekjempe sykdommen.
Vitaminer er ikke akkurat matvarer, men de er allikevel svært viktige for å bekjempe influensa. Ettersom matinntaket er begrenset under sykdom, er vitaminer nødvendige for at vi skal få i oss essensielle næringsstoffer og mineraler vi trenger for å holde oss friske – eller bli friske. Vitamin C, D, B kompleks, selen og sink er særlig anbefalt for influensapasienter for å lette symptomene og forkorte sykdomsforløpet.
Mat man bør unngå
En feil mange pasienter gjør når de har influensa, er å unne seg alt de har lyst på så snart de føler for å spise igjen, ettersom
det får dem til å føle seg bedre og slippe dårlig samvittighet samtidig. I virkeligheten er det mange matvarer som kan forsinke
helbredelsesprosessen fordi de forsterker symptomene og ikke gir tilstrekkelig næring for bedre helse.
Influensapasienter bør unngå disse matvarene:
- Alle matvarer med tomme kalorier, som søtsaker og brus
- For mye sukker.
- Alkohol og kaffe, da disse fører til uttørring.
- Stekt eller sterkt krydret mat, da disse kan påvirke magen.
- Ost, melk, smør og andre meieriprodukter, da disse vil føre til økt slimdannelse.
- For mye salt, da dette også vil medføre uttørring.
Influensa og fysisk aktivitet
Det første mange gir opp når de blir syke, er fysisk aktivitet, men mild anstrengelse kan være gunstig når man skal komme
seg etter en influensa. Selvsagt skal pasienter som er svært svake eller hardt angrepet spare mest mulig på kreftene, men
forsiktig fysisk aktivitet kan stimulere blodomløpet. Dette vil bidra til å skylle ut enda flere giftstoffer fra kroppen og
dessuten hjelpe pasienten å gjenvinne styrke og utholdenhet raskere.
Eksempler på fysisk aktivitet influensapasienter kan forsøke seg på, er:
- Korte turer – ikke lange, anstrengende turer eller jogging. Foregår turen utendørs må man passe på å kle seg godt.
- Yoga kan hjelpe kroppen i form igjen.
- Svømming – lett aktivitet i vann kan være forfriskende.
Den psykologiske virkningen av lett mosjon kan også være gunstig ettersom pasienten ser bedring og dessuten kan få luftet og rengjort sengen mens treningen pågår. Imidlertid bør aktiviteten være kortvarig og ikke for anstrengende.
Når man ikke vil spise
Det er helt naturlig å tenke at influensa og et sunt kosthold ikke går sammen. Selv den sunneste og mest næringsrike mat skal ikke tvinges på en influensapasient, og en kort fasteperiode i begynnelsen av sykdomsforløpet kan hjelpe pasienten å komme seg raskere fordi all energi blir konsentrert om å bekjempe sykdommen. Når pasienten blir sulten igjen og ønsker å spise, skal måltidene være små og milde i begynnelsen slik at man er sikker på at kroppen kan håndtere maten igjen.
Du kan lese mer om dette temaet i Norsk Ukeblad nr. 42 (utgis 12. okotber). Der gir Fedon Lindberg deg en helseguide full av tips til hvordan styrke immunforsvaret gjennom maten.
