Tilstanden insulinresistens kjennetegnes av økt magefett eller overvekt, eventuelt type 2 diabetes, høyt kolesterol eller
høye triglyserider (blodfett), høyt blodtrykk, hjertesykdom eller ufrivillig barnløshet og menstruasjonsforstyrrelser. Det er
da for mye insulin i kroppen.
Insulinresistens kan skyldes både genetiske og miljømessige årsaker - hovedsakelig kosthold med mye raffinert stivelse og
sukker, mettet fett samt for lite daglig mosjon.
Krom bedrer insulinets virkning
Krom gjør det enklere for insulinet å få blodsukkeret inn i muskelcellene. Krom bedrer dermed insulinvirkningen og fører til mindre insulinresistens. Krom er viktig for normal omsetning av kolesterol, fettstoffer og blodsukker. Krom kalles derfor insulinets "partner".
Naturlige kilder til krom
Jo mer karbohydrater du spiser - særlig med høy glykemisk indeks (finere brød, sukker, poteter, hvetemelprodukter, mye polert ris eller pasta) - desto mer krom trenger du. Aprikoser, sesamfrø, soyabønner og andre belgfrukter som ulike typer linser og bønner er naturlige kilder til krom.
Kromtilskudd
Hvis du allerede har utviklet insulinresistens eller diabetes, eller hvis du ofte har søtbehov, kan det være en idé å prøve kromtilskudd.
Barn og ungdom under 18 år kan ta 100-200 mikrogram daglig. De fleste voksne vil trenge 200-300 mikrogram krom daglig. Svært
overvektige, eller diabetikere, kan trenge opptil 400 mikrogram.
Kromtilskudd bør inntas bare sammen med vann.
