Overvektige og insulinresistente pasienter som ikke hadde diabetes, deltok i en seks uker lang studie hvor en gruppe inntok en blåbærsmoothie daglig mens den andre gruppen fikk placebo. Blåbærgruppen opplevde en 22 prosents bedring av insulinfølsomheten, sammenlignet med bare 4,9 prosent hos placebogruppen. På den annen side så man ingen endringer i BMI, kroppsfett eller inflammasjonsmarkører hos noen av gruppene.
Blåbær har vist seg å ha en rekke positive helseeffekter, noe man mener er forbundet med det høye innholdet av flavonoider.
Les mer her (artikkelen er på engelsk)
Ønsker du hjelp til et best mulig kosthold som hjelper deg å forebygge helseplager? Våre dyktige kostveiledere kan hjelpe deg. Ta kontakt på telefon 22 92 60 00 eller e-post for mer informasjon eller for bestilling av time.
